Jacques Meerman is schrijver en vertaler, roept in de woestijn en is verzot op eetgeschiedenis.

Artikel overzicht

Categorie 'Midden-Oosten'

Over de geboorte van paella, risotto en zelfs pilav – 1

15 augustus 2026 Frankrijk, Midden-Oosten

Over kaaskoekjes

13 juli 2026 Iberië, Italië, Midden-Oosten, Nederlanden, Noord-Afrika, Zuid-Amerika

Uit eten bij de vijand, of:

13 maart 2026 Midden-Oosten

Ravioli…

1 februari 2026 België, Italië, Midden-Oosten, Nederland

Marsepein en amandelspijs:

7 januari 2026 Europa, Midden-Oosten, Nederland

Noedels uit oost en west

1 december 2025 Azië, Europa, Midden-Oosten, Noord-Afrika

Potpastei en mrouzia

15 oktober 2025 Italië, Midden-Oosten, Nederland, Noord-Afrika

Atjar

3 oktober 2025 Azië, Midden-Oosten, Nederland

Een ei hoort erbij

14 september 2025 Europa, Midden-Oosten

De wonderlijke geschiedenis van de drabbelkoeken

2 september 2025 Midden-Oosten, Nederland, Noord-Afrika, Spanje